2024.10.29 飛騨寿楽苑 うんまい味噌汁 施設情報 壱の町2丁目では、入居者様から味噌汁について話を聞き たっぷりの煮干しで出汁を取り、美味しい味噌汁を作りました。 お母さんの味、我が家のこだわり、好きな味噌など いろいろな話を聞き、こうじ味噌、赤味噌、合わせ味噌の 3種類の味噌汁を入居者様と一緒に作りました。 「美味い!おかわり!」の声が飛び出しました。