ナスが豊作です

「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあるくらい
秋ナスは美味しいですよね。
今年はグループホーム輪での畑でナスが大豊作です。
気温と雨の降る具合がちょうどよいのではないかと思います。
ナスは煮ても、焼いても、揚げても、漬物にしても
何しても美味しく食べれる野菜なので、
毎日おいしく調理していただいています。
この日のお昼はなすカレーでした。